Кокосовая мука

Кокосовая мука от производителя. Наличие сертификатов!
Опт и розница.

250 грамм - 65 грн
500 грамм - 95 грн
1 кг - 145 грн
от 10 кг -договорная.

Упаковка: крафтовые пакеты.

Многим покупателям неизвестен такой продукт, как кокосовая мука. Она обладает полезными свойствами. А благодаря отсутствию глютена, ее могут употреблять люди на безглютеновой диете и те, кто борется с лишним весом. Мука из кокосового ореха содержит клетчатку, оказывающую положительное влияние на организм человека. Она обогащает органическими кислотами, витаминами, антиоксидантами и углеводами.

Экзотическая мука рекомендуется людям, ведущим здоровый образ жизни. Получают продукт из мякоти кокоса, предварительно высушив, обезжирив и перетерев в порошок.

Чем и объясняется популярность этого продукта в сфере правильного питания, здорового образа жизни и фитнеса. Такая тропическая мука является одним из главных «китов» безглютеновой диеты.

Особенности:

Такая мука является одновременным рекордсменом по содержанию клетчатки и белка в сравнении с аналогичными мучными продуктами. Обилие клетчатки позволяет поддерживать пищеварение в норме, а также объясняет пользу продукта для людей, страдающих сахарным диабетом – пищевые волокна и сложные углеводы не провоцируют резкого скачка уровня сахара в крови и обеспечивают продукту низкий гликемический индекс.
Полезные насыщенные жиры в составе мякоти плода являются природным источником энергии для нашего организма, а также заботятся о здоровье волос, ногтей и кожных покровов. Женщинам особенно необходимо получать достаточное количество полезных растительных жиров вместе с пищей.
В отличие от других сортов безглютеновой муки, таких как рисовая, кукурузная и мука на основе картофельного крахмала, кокосовый вариант принесет организму больше пользы и подарит блюдам приятный необычный вкус, а выпечку сделает воздушной. Однако полностью заменять любую другую муку кокосовой не стоит, наиболее оптимальным соотношением станет треть тропической муки к двум третям привычной. Более того следует помнить, что из-за отсутствия клейковины тесту понадобится дополнительная «сцепка» в качестве которой могут выступать обычные куриные яйца. Добавьте к рецепту еще 1-2 яйца, такое сочетание позволит приготовить те же привычные продукты: хлеб, кексы, печенье, бисквиты.

Удачной покупки!